Knäckafton
Igår gjorde vi tre sorters knäck och drack tre flaskor glögg.
Jill och Nova
Jill gjorde det mesta, förra året brände jag mig på knäcken så jag höll mig i bakgrunden och laborerade med blixten istället, killarna låg i soffan och Novan åt bacon.
Polkaknäck är min favorit.
Fem minuter var vi inne i garderoben och tittade på skor, fem minuter, och sen var det bränd lakritsknäck överallt. Attans….
Jag var lite avis på Jills nya klänning, och på att hon ibland är rätt lik en ung Britt Ekland.
Vi läste en artikel om Håkan också.
Ett gäng med knäckar och några liter glögg senare var alla ruskigt tisdagströtta, så vi kramades hejdå.
lakritsknäck? aldrig hört talas om men det vattnas i munnen när jag läser det.
Ni har ju tagit knäcken till en helt ny nivå!
På tal om körkort. Det är inte så jäkla svårt och jobbigt att göra, det svåra verkar sitta i att komma igång (du har säkert som jag fått höra sen du var 16 ”jaha när ska duu börja övningsköra då?”.
Jag valde dessutom att berätta det för så få som möjligt, så många vänner var idag nästan mer imponerad över att jag lyckats hålla tyst snarare än att jag faktiskt äntligen tagit kortet. Jag tyckte dock att det var skönt att göra så, ta lite press från mig själv liksom och göra det i min takt på mitt sätt.
En vanligt sats med knäck, lägg till 10 turkiskpeppargodisar (som du krossar i en mortel)då knäcken har kokat klart. Misstaget som jag gjorde var att jag och Minna gick in och provade kläder efter det att jag hällt i turkisk peppar i knäcksmeten…ja ja… så till er andra från oss andra.. det sista ni gör är att hälla i godiset
Kul kväll! Undrar lite bara har man även mandel i polkaknäcken? Läggar man i polkagrisen innan eller efter man lagt det i formar? Läste receptet i går men blev lite osäker…
Vi hade ingen mandel i den. Polkagrisarna rördes ner i kastrullen på slutet.
Super gott!
polkaknäck lät gott som sjutton, hur gör du? som vanligt och bara hackar polkagrisar och häller i istället för mandel?